优质精酿啤酒设备整个设备和管道布局优雅，简洁美观大方，所使用的卫生设备之间导管连接，组装和拆卸，便于移动和柔性的，为了确保设备操作方便，安全。

　　精酿啤酒设备是由不锈钢或豪华木板制成的，室内采用镜面抛光，室外采用不锈钢抛光光亮面或拉丝板，焊接精度达到卫生等级标准。所有不锈钢材料与麦汁，啤酒，清洗剂，管道，管件和阀门一起使用，以确保产品的卫生和健康。

　　具体操作如下：

　　一：优质精酿啤酒设备的粉碎系统：使用正确的粉碎方法，麦芽不能太湿，使粉碎机磨盘粘有较多粘稠物料，每次粉碎完毕后，清理磨盘杂质。正常操作时，如果粉碎机粘有稠物料，要清理完毕后，再进行粉碎。

　　二：糖化系统：1.加热时注意水要漫过加热管或者说漫过加热壁；2.当过滤难过滤时，要松动麦糟层后，再起动搅拌器，不要硬起动搅拌电器；3.麦汁泵：不能开启阀门较小，进行憋泵进料，容易电机烧损；4.操作完毕后要进行外观清洗，污垢多时，不能用硬质物品擦洗，以免破坏罐体外壁。

　　三：发酵系统：1.发酵时，要注意发酵罐的压力要求，不要压操作；2.当降温时，不能降温，造成内壁结冰；3.发酵各仪表一年检修1次，各仪表正常，以免操作失误，破坏罐体；4.发酵罐外壁要定期进行清理，每操作完1次，都要进行外壁清洗。5.定期进行酸洗除去罐内的啤酒石。

　　四：制冷系统：1.不影响散热的情况下，加盖挡雨棚。2.使用中温机时，不能将冰水温度降的太低，控制在合理的范围内。3.制冷机长时间工作，做好相应的保护措施。

　　五：控制系统：1.先电压在正常范围之内，电压不能过大；电器原件损坏后，要马上换；控制柜后隔开，保持干燥。2.控制柜建议安装散热风扇和通风口。