中小型精酿啤酒厂设备产出的啤酒在很多场合都是很受欢迎的饮品，啤酒从二十世纪初进入中国，是外来种类，但是广受喜爱，现在朋友聚会，下班休息等场合很多人都会选择它来饮用，为顾客提供酒品，为自己带来了不少的利润，但是在设备带来利润的同时，不能够忘记设备的付出，要对它进行维护，以确保能够在日后正常使用。

　　整套设备设计紧凑，操作简便，仅用2人即可操作，糖化的加热方式有两种，(是蒸汽加热或的是电加热供客户选择)，可配备不同数量的600L/型号等发酵罐以满足产量需求，整体均采用食品级不锈钢精工制作，可配套紫铜、玫瑰金糖化发酵系统。

　　制作工艺：

　　1.工艺处理过程的控制应连贯、集中、有效。

　　2.发酵的工艺条件灵活多变，例如工艺温度，应将其把控好。

　　3.若设备体积较大，应分批进行满罐，酵母的添加也可以分几次进行，另外，冷却温度也应逐步提髙。

　　4.二氧化碳的回收也很重要，为了保持啤酒二氧化碳含量的一致性，通常罐内需保持一定的压力。

　　5.发酵过程应尽可能多的回收二氧化碳，过滤前还应对发酵液二氧化碳残余量测定，通过测定值定量添加。

　　6.酵母的回收与排放，酵母通常可以回收2次以上，冷凝固物可以排放4次以上。

　　随着生活需求的不断增大，啤酒设备被广泛应用，该设备是一种酒液加工设备，能将小麦等农作物，通过发酵，提炼等制出啤酒，制作进程简单，下面便具体介绍下中小型精酿啤酒厂设备酿造的工艺要求是什么：

　　1.酿造工艺需要较长的发酵时间，期间麦汁冷却温度应设置的低一些，控制在6.5-8℃。

　　2.定期检查设备各个零件是否有故障，若发现损坏应及时修理替换。

　　3.检查酿造设备光滑程度，避免零件之间磨损程度加重。

　　4.为了加速发酵设备周转，提升产量，麦汁冷却温度也可适当升高一些。