水果分选清洗设备是由提升斗和清洗分级机组成，由滚杠自动旋转来达到均匀上料，清洗分级机由8条毛刷4筒5级分级机组成，8条毛刷上面安装水洗喷淋装置，分级机根据果蔬的直径大小来分选。

　　设备设计合理，结构紧凑坚固，造型美观，轻巧耐用，一机多用，适用范围广，分选效率高，操作简单，耗电少，噪音低，不伤果，移动灵活，检修方便，适用于番茄、柑桔、桃子、脐橙、青梅、柠檬、石榴、大蒜、洋葱、胡柚苹果等圆型果蔬的分拣加工。清洗设备作为一种现代化的水果分选技术，主要包括上线、清洗、涂膜、干燥、分选、装箱等多项流水作业程序，其中分选既是核心又是近年来发展快、现代化技术应用多的部分。

    本分选线采用计算机图象处理式取代了人工分选，可不分先后地对水果的形状、大小、颜色及外部缺陷按用户要求同时进行自动分选，提高了工作效率，由摄像机、无损伤检测装置、传送带、计算机、电器控制系统等组成。在水果分选中，水果位于传送带上，摄像机配置在传送带的上方及周边，在传送带的两侧安装有无损伤检测装置。

    设备可通过无损伤检测装置测定糖度和酸度指标，清洗涂膜部分将水果表面的尘土、农药残留及其他外来污物清洗掉并在水果表面喷涂果蜡、经刷辊抛光处理，用以延长水果的保鲜时间。适合分选果蔬品种有：苹果、梨、柑橘、猕猴桃、芒果、杏、枣及各类蔬菜等。

　　水果分选清洗设备是水果去污及洗净表面农药的设备，清洗角度更加全面，该设备经过不断的改进和升级，目前已成为水果领域新型的清洗机，是理想的水果清洗设备，具有能耗低、结构简单、维护方便、运转稳定性强等优点。