果酒生产线设备用于生产各种果汁、果酒，采用灌装原理，其灌装速度快，液面控制稳，无滴漏现象，根据各自的特点进行不同的组合调配，保证产品质量，批次间的均衡稳定性，提高了原料的利用率，不浪费材料。

　　果酒生产设备保持水果的原味，将果糖进行转化，使营养成分大部分被保留下来，具有料缸内液面自动控制，无瓶不灌装，无瓶不灌装，无瓶不加盖等功能。

　　果酒生产线设备有：果蔬清洗机，果蔬破碎打浆机，原水罐，原水泵，石英砂过滤器，活性碳过滤机，加药装置，RO反渗透主机，紫外线杀菌器，纯水 罐，恒温化糖罐，搅拌搅拌配料罐，糖浆过滤器，恒温发酵罐，过滤机，熟成罐，杀菌设备，消毒浸泡洗瓶机，灌装封口，瓶盖杀菌机，灯检设备，吹干机，贴标机，喷码机等饮料机械设备组成。

　　设备的生产流程原理如下：原水罐→原水泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→钠离子交换器→精密过滤器→RO反渗透 主机→紫外线杀菌器→纯水罐→泵→恒温化糖罐→泵→糖浆过滤器→发酵罐→泵双联过滤器→熟成罐→过滤→杀菌→待装→灌装封口→灯检→吹干机→贴标机→喷码机→成品。设备生产出来的果酒饮料含有水果的风味与酒精味道。

　　设备工作前需要进行原料选择，确认工艺流程，设备是否可以操作，质量控制、感官品评、理化检验等。果酒生产设备的原料加工、酿酒、贮酒需要放在仓库、干净的场所，保证质量。