高校啤酒实验设备性能先进，参数准确，操作灵活，安全稳定，可以展示啤酒酿造的整个过程，让学生在实验室内就能体验到啤酒厂功能齐全的生产控制过程。

       设备主要由原料处理系统、糖化系统、供热系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、过滤清酒系统、灌装系统、CIP清洗系统等组合而成，是一套标准版的啤酒厂酿造工艺发酵实训线，主要由碱罐、消毒罐、清洗泵、控制盒及小推车组成，可实现糖化系统、发酵系统、清酒系统的自动化清洗，操作方便快捷。

　　该设备采用工艺流程设计，设备与管道布局*，设备加工精细，焊接精度达到卫生级标准；内部采用多镜面抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理，美观实用；管路采用卫生级不锈钢管路，单面焊接双面成形，既可实现完整的发酵工艺教学要求又能帮助用户开发试验啤酒新品种、试验啤酒新原料、研发新工艺、研究啤酒酵母增殖规律及酵母浓度对啤酒的影响等多功能。

　　高校啤酒实验设备内外全不锈钢制造，内胆机械抛光，酸洗钝化处理，弥勒板夹套降温、聚氨酯发泡降温，保温层厚度80mm，外包不锈钢拉丝板，配置安全阀、电磁气阀、电磁水阀、安全阀、取样阀、酒花干投口等，外形精美豪华，占地面积小，不但具有*的观赏价值，还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程，领略啤酒文化的深刻内涵。

　　该类设备的特点是：现酿现饮，保持了啤酒的天然新鲜度和营养，富含十七种以上的氨基酸，其中含有八种人体*又不能合成的氨基酸，还有十一种以上的维生素，特别是其它食品中少有的维生素；并且，酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制红啤、黄啤、果啤、黑啤，以满足不同层次和口味的消费者的需求。