随着近几年精酿啤酒市场快速发展,越来越多朋友看到了精酿啤酒市场的巨大发展潜力,纷纷投入精酿啤酒市场中来,通过参加各种培训、起步通过家酿学习研究,近几年慢慢成长起来,目前有实力企业开始转向精酿,新建精酿啤酒厂,研发不同的精酿啤酒。目前规模都普遍比较小,年产 1000吨-10000吨左右。齐惠公司针对这部分客户需求,研发设计了年产1000吨-10000吨,以日产3吨中小型精酿啤酒厂设备为准。
品牌 | 均安 |
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日产3吨中小型精酿啤酒厂设备产品介绍
日产3吨中小型精酿啤酒厂设备严格按照德国纯正啤酒法工艺要求进行设计、生产、制造。设备全部采用优质不锈钢制造而成,全部采用充氩气保护焊接而成,管路单面焊接双面成型 。
1、粉碎提升系统
配置对辊麦芽粉碎机、螺旋提升机、麦芽粉仓;根据产能大小,适当配置麦芽仓、永磁筒、麦芽提升机等;
2、糖化系统
配置糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽、酿造水罐,并配置糖化平台、泵、管路阀门、糖化控制柜、板式换热器、酒花过滤器、麦汁平衡罐等;
3、发酵系统
配置发酵罐、根据客户发酵周期,配置15-30个不等发酵罐群
4、清酒系统
配置清酒罐,主要用于清酒冷储存;
5、制冷系统
配置制冷机组,一般根据产量大小配置风冷或者水冷式制冷机组;冷媒罐和冷水罐;管路阀门配套;
6、控制系统
配置数显仪表控制系统,发酵控温手自动一体、清酒控温手自动一体、冰水泵和冷水泵手自动控制;
糖化系统兑醪泵、过滤泵、麦汁泵、旋沉泵变频控制、热水泵控制、温度显示;
7、CIP清洗系统
配置碱液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路阀门、CIP控制柜;