高校用果酒中试生产线

  高校用果酒中试生产线微型生产线能够*模拟工业化杀菌机、在线均质机、无菌灌装机的生产状态集加热.杀菌、冷却、在线均质、无菌灌装为一体、可连续生产,真实地反映生产数据,非常适合各大学院果酒酿造的工艺流程

     高校用果酒中试生产线艺流程是：鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→发酵→倒桶→陈酿→过滤分离→冷处理→调配→过滤杀菌→成品校及生产单位的研发机构为获取试检数据而使用的。

   公司结合目前酒类市场发展新的趋势，公司研发了果酒中试生产线。果酒中试生产线全部采用优质304/316L不锈钢材质，自动氩弧焊接技术，加工精细，焊连接精度达到卫生级标准，内部采用抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理，满足卫生*无菌化操作要求。

    目前果酒发展比较迅猛，市场需求量不断增加，加之我国水果资源丰富，产品深加工日益成为目前乡村振兴一个发展趋势。果酒依其健康、低度日益成为饮酒新风向。但是目前我国果酒大多停留在配制酒阶段，真正发酵型果酒产品很少，同时产品质量参差不齐，主要原因在于工艺研发。目前大多沿用的是葡萄酒工艺。

   葡萄酒、果酒生产企业*的生产设备有：原料处理设备：破碎机、压榨机、输送泵；发酵设备：控温发酵罐；储酒设备：贮酒罐、输送泵；过滤设备：硅藻土过滤机、板框过滤机等；冷冻设备：冷冻机、隔热罐或速冻机；杀菌系统：锅炉或其他供热设施；设备：杀菌设备或 过滤设备。